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  • Anne Guerrin

four d'enfumage







Le déroulement d'une journée d'enfumage :

Nous nous donnons rendez-vous généralement vers 9h30 à l'atelier avec les pièces qui ont été préparées en amont. Celles-ci peuvent être faites en terre blanche ou rouge, faïence ou grès, polies ou non. Nous commençons par les préparer avec des recettes différentes et les emballons dans du papier journal. Ensuite direction le jardin pour préparer les fours que nous remplissons de copeaux, nous pouvons y mettre des feuillages, petits branchages... du combustible sec. Une fois les pièces installées au milieu de ce combustible nous allumons le feu, couvrons le four et la montée en température va se faire progressivement. Ouverture du four possible le lendemain, c'est le moment de la découverte, il faut encore laver les pièces et les laisser sécher afin que les effets de l'enfumage se révèlent complètement.




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